هيدروكسي ميثيونين الكالسيوم (CHM) هو مضاف غذائي ناشئ اكتسب اهتمامًا في قطاع الأغذية الزراعية ، خاصة داخل مجال تغذية الماشية. هذا المركب بمثابة مصدر للميثيونين ، وهو حمض أميني أساسي حاسم لمختلف العمليات الفسيولوجية في الحيوانات. يلعب الميثيونين دورا محوريا في تخليق البروتين ، والتمثيل الغذائي ، والنمو الكلي بيرفورمانك