Los acidificantes juegan un papel vital en la mejora de las dietas porcinas, particularmente en la cría moderna de cerdos. Estos compuestos orgánicos, a menudo derivados de ácidos carboxílicos, se incorporan en la alimentación animal para mejorar la salud intestinal, la absorción de nutrientes y el rendimiento general de los cerdos. Dado el creciente enfoque en el bienestar animal y la productividad en la industria ganadera, la comprensión de la función y los beneficios del ácido