Calcium Hydroxy-Methionine (CHM) adalah aditif umpan yang muncul yang telah mendapatkan perhatian di sektor makanan pertanian, terutama di dalam domain nutrisi peternakan. Senyawa ini berfungsi sebagai sumber metionine, sebuah asam amino esensial yang penting untuk berbagai proses fisiologis dalam hewan. Methionine memainkan peran penting dalam sintesis protein, metabolisme, dan kinerja pertumbuhan keseluruhan